Kolekcija: Brašna bez glutena mljevena na kamenom mlinu

Barun brašna meljemo na vlastitom kamenom mlinu u poslovnici u Lepoglavi. Koristimo najkvalitetnije sirovine - cjelovite žitarice od domaćih proizvođača (izuzetak riže koju naručujemo posebno) te ručno pakiramo proizvode u obiteljskoj proizvodnji. Svaki postupak u procesu pomno je praćen za razliku od brojnih gluten free proizvoda u Hrvatskoj koji su uvezeni.

Mi pratimo svaku namirnicu od polja, preko mlina do vašeg stola. Zdravo, a fino naš je imperativ od početka. Kako i sami shvaćamo važnost zdrave prehrane u svakodnevnom životu, željeli smo napraviti proizvod koji će biti upravo takav. Uvijek stavljamo kvalitetu ispred kvantitete jer je to u konačnici i kruh kojeg želimo svakodnevno stavljati na naš stol i servirati našoj obitelji i prijateljima. Vrlo brzo smo shvatili da i drugi ljudi žele upravo to. Zdrava i lokalna namirnica treba biti dostupna svima, a mi smo svu svoju energiju usmjerili u to da svima nama to i omogućimo.