Naša brašna bez glutena

Vjerujemo da pravo brašno mora zadržati svu nutritivnu vrijednost žitarice. Zato naša bezglutenska brašna meljemo na vlastitom kamenom mlinu u našem pogonu u Lepoglavi.

Za razliku od industrijskih brašna, sporim mljevenjem na kamenu čuvamo prirodne minerale, vlakna i bogat okus cjelovitih žitarica, stvarajući proizvod vrhunske kvalitete za vašu kuhinju.

S hrvatskih polja, kroz naš mlin, do vašeg stola

Kvaliteta počinje na polju. Zato za naša brašna koristimo pažljivo odabrane cjelovite žitarice nabavljene od lokalnih hrvatskih proizvođača. Svaka serija prerađuje se u kontroliranim uvjetima bez opasnosti od kontaminacije glutenom, a zatim se ručno pakira u našoj obiteljskoj proizvodnji. Zdravo, a ukusno to je naš imperativ od samog početka. Budući da i sami živimo važnost zdrave prehrane, željeli smo stvoriti proizvode koji bez kompromisa spajaju nutritivnu vrijednost i vrhunski okus. Kvalitetu uvijek stavljamo ispred kvantitete jer nudimo samo ono što s ponosom i povjerenjem svakodnevno stavljamo na vlastiti stol te serviramo svojoj obitelji i prijateljima.

Zašto odabrati Barun brašna bez glutena? 

  • Tradicionalna priprema: Mljevenje na kamenom mlinu čuva puni okus i sve hranjive tvari.
  • Laboratorijski testirano na gluten: Laboratorijskom analizom brašna su redovito ispitana.
  • Potpuna sljedivost: Pratimo put svake žitarice od domaćeg OPG-a do vašeg stola.
  • Bez aditiva i konzervansa: Čisto prirodno brašno za pripremu kruha, kolača i tjestenine.